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 ザワークラフト風 洋食/前菜公開のレシピです。 その名の通り、「お酢」で「キャベツ」を漬けておく簡単料理です。 テレビなどでも、その使い勝手の良さや体に良いことなどが取り上げられ、ブームになりつつある食材。 そのまま食べても良いのですが、いろんなアレンジが利き、日持ちするので作り置きにも最適なんですよ♪ 栄養満点！ キャベツを 酢キャベツは、キャベツを酢で漬けこんだもの。 千切りにしたキャベツを酢に漬けるだけで作ることができる酢キャベツは、 1度作れば2週間程度保存できるため、作り置き食材としても活用できる んです。 キャベツの日持ちはどれくらい？ キャベツだけでなく、 野菜類や果物には「賞味期限」や「消費期限」が記されていない のが普通ですので、 キャベツの「日持ち」 も、 私たち消費者が見た目や臭いなど「五感」を駆使して判断しなければなりません。 となれば、知りたいのは「キャベツ キャベツの保存方法の嘘にだまされてはいけない じんせい いくぞう Com1 酢キャベツ 日持ち